Sieger der Gensinger Grillmeisterschaft ist . . . ~ Moderne Topfologie

07|05|2018 UPDATE: Der Sieger der 3. Gensinger Grillmeisterschaft 2018 steht fest: Mit einem hauchdünnen Vorsprung von fünf Pünktchen holte das Team "Lynchburg BBQ" am vergangenen Samstag den Titel ins pfälzische Niederkirchen. In allen drei Wettbewerbs-Disziplinen (Vegetarisch, Fisch, Fleisch) hatten Ralf und Stef Scheffler und Jerry und Inga Jung mit pikant-exotischem Pfiff und auf den Punkt gegartem Grillgut gepunktet. "Wir sind als Underdog angereist und hatten einfach Bock zu grillen. Umso schöner, dass es der Jury auch noch geschmeckt hat", freute sich Kapitan Ralf Scheffler. Neben der Siegerurkunde durften "Lynchburg BBQ" deshalb auch den Hauptpreis mit nach Hause nehmen: einen Profi-Gasgrill, gestiftet vom Globus Baumarkt. Globus gehörte - ebenso wie RPR1, die Kirner Brauerei und Schwollener - auch in diesem Jahr wieder zu den Unterstützern des vom WochenSpiegel präsentierten Grill-Events.

Sieger der BBQ Gensinger Grillmeisterschaft

RPR1-Moderator Ralf Schwoll im Gespräch mit dem Siegerteam.

Als Jurymitglied durfte ich bei der Grillmeisterschaft in diesem Jahr neben den Profiköchen Reiner Brandt und Alfred Schneider Platz nehmen und die Grillgerichte unter die Lupe nehmen. Maximal zehn Punkte durften pro Kreation in den fünf Kategorien Harmonie, Aussehen, Garstufe, Geschmack und Kreativität vergeben werden. Für die Sieger aus Niederkirchen standen am Ende 388 Punkte auf der Tafel. Knapp dahinter, mit 383 Punkten, platzierten sich die Lokalmatadoren »Born 2 Grill« aus Gensingen auf Platz zwei.

Synchronzubereiten.

Für ihren zweiten Platz wurden Roman und Sonja Magiera und Christa und Mathias Zacherl mit einem Globus-Einkaufsgutschein im Wert von 200 Euro belohnt. Platz drei sicherten sich mit 348 Punkten die beiden Bad Kreuznacher Patrick Zumsteg und Andreas Maier. Sie gingen als Team »Bock auf Beef« an den Start, bewiesen aber, dass sie auch mit Gemüse und Fisch umzugehen wissen. Dafür gab‘s eine Urkunde und einen Globus-Einkaufsgutschein im Wert von 100 Euro.

Die weiteren Platzierungen:

BMBBQ 347 (Bingen)
Die 2 Minuten Wender 339 (Münster-Sarmsheim)
Chili Chicas 339 (Gensingen)
Vor-Tour der Hoffnung 331 (Rheinböllen)

Harte sympathische Jungs und "Hot & Spicy Chili Chicas" bei der Grillmeisterschaft.

"Schade, dass wir nur einen ersten Platz vergeben konnten. Das Teilnehmerfeld war sehr dicht beieinander und durchweg stark", lobte Juror Alfred Schneider ins Mikrofon von RPR1-Moderator Ralf Schwoll, der die Grillmeisterschaft auch in diesem Jahr wieder für das Publikum moderierte.

Jurymitglieder Reiner Brandt und Alfred Schneide bei der Arbeit.

Hier einige Fotoimpressionen vom freundlichen Wettstreit der Griller:


Lösch' den Lachs.

Probieren und bewerten: Jurymitglied Kai bei der Arbeit.

Mit Grillpinsel: der Grillnachwuchs.

Tomaten auf den Augen? Ne, in der Grillpfanne.

Fotos: Moderne Topfologie
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Auruf: Jetzt mitmachen bei der Grillmeisterschaft 2018

24|03|2018 Die Gensinger Grillmeisterschaft geht in die dritte Runde: Am Samstag, 5. Mai, 11 bis 15 Uhr, wird sich beim Wettstreit an den Gasgrills entscheiden, wer die Krone des Grillmeisters ergattert. Der Sieger wird zudem mit einem hochwertigen Gasgrill beschenkt. Lust, mitzumachen? Noch können sich Hobby-Grillteams bewerben!

Zehn Grill-Teams werden beim regionalen Grillwettstreit am Samstag, 5. Mai, zwischen 11 und 15 Uhr auf dem Gelände des Globus Handelshof in Gensingen in der Nähe von Bingen, Bad Kreuznach und Ingelheim an den Gasgrills gegeneinander antreten. Noch können sich Grill-Teams um einen Teilnehmerplatz bewerben, und zwar bis Sonntag, 29. April, über die Internetseite www.wochenspiegellive.de/grillen. Am Montag, 30. April, werden die Bewerber benachrichtigt, ob Sie zu den maximal zehn Teilnehmerteams gehören.

Mit ausgefallenen Kreationen vom Grill überraschen die Grill-Teams bei der Grillmeisterschaft in Gesingen.

Wer den Grillmeister-Titel ergattert, das entscheidet eine Jury - und in der darf ich als Food- & Wineblogger unter anderem neben Profiköchen aus der Region Platz nehmen, um die Grillkünste der Teilnehmerinnen und Teilnehmer zu bewerten. Veranstaltet wird die 3. Gensinger Grillmeisterschaft wie in den Vorjahren vom WochenSpiegel.

Grillmeisterschaft: 10 Teams wetteifern um den Grillmeister-Titel

Der Kampf um die Grillmeisterschaft rückt näher - die Bewerbungen für das Grillereignis sind bereits in vollem Gange. Bei der 3. Gensinger Grillmeisterschaft auf dem Globus-Gelände wird sich am Samstag, 5. Mai, zwischen 11 und 15 Uhr zeigen, wer das Zeug zu einem echten Meistergriller hat. Maximal zehn Hobby-Teams werden in zwei Grillrunden gegeneinander antreten, mitgrillen können Mannschaften mit bis zu vier Personen – seien es Familienmitglieder, Freunde, Arbeitskollegen oder Einzelgriller, die sich zu einem Team zusammenschließen. Profiköche und Grillprofis sind vom Wettbewerb ausgeschlossen.

Neben dem Wettstreit kommt bei der Grillmeisterschaft auch der Spaß nicht zu kurz.

Das Fleisch, die Beilagen, die Zutaten sowie die Grills werden bei der Grillmeisterschaft für die Teams zur Verfügung gestellt - Marinaden dürfen die Griller bei Bedarf mitbringen. Eine genaue Übersicht, welche drei Gänge auf dem Grill zubereitet werden müssen und welche Lebensmittel dafür zur Verfügung stehen, erhalten die Teilnehmer-Teams mit der Teilnahmebestätigung. Eine fachkundige Jury unter Leitung eines Profikochs wird die Grillkreationen verkosten, bewerten und gegen 15 Uhr die Sieger küren.

Volle Konzentration beim Zubereiten und Anrichten.

Den besten Grillern winken wie im Vorjahr wieder tolle Preise. So darf sich das Siegerteam über einen hochwertigen Gasgrill - gestiftet vom Globus Gensingen - freuen. Rund um die Grillmeisterschaft findet zudem ein buntes Programm für die ganze Familie mit Hüpfburg, Musik, Grillvorführungen und vielem mehr statt.

Grillmeisterschaft: Melde dein Team jetzt an!

So, jetzt gilt’s: Bewirb Dich für die Gensinger Grillmeisterschaft! Melden sich mehr als zehn Teams an, entscheidet das Los über die Teilnahme. Bewerbungsschluss ist der 29. April. Die Bewerbung läuft online. Am Montag, 30. April, werden die Bewerber benachrichtigt, ob Sie zu den maximal zehn Teilnehmerteams gehören und wie es weiter geht.

Verkosten und bewerten lautet die Aufgabe für die Wettbewerbsjury.

Randnotiz

Ablauf der Grillmeisterschaft: Ab 11 Uhr finden eine Teambesprechung sowie die Einweisung der Teams an die Grillflächen statt. „Feuer frei“ heißt es gegen 11.30 Uhr. Dann zeigen die ersten fünf Mannschaften, was am Grill kulinarisch kreiert werden kann. Um 13.15 Uhr können sich die restlichen fünf Mannschaften beweisen. Damit alle Wettbewerbsteilnehmer auch die gleichen Voraussetzungen haben, wird alles Nötige von den Organisatoren bereitgestellt: Das Fleisch, die Beilagen, die Zutaten und selbstverständlich ein Grill. Lediglich Marinaden dürfen mitgebracht werden. Eine genaue Übersicht über die zur Verfügung stehenden Lebensmittel und Grillaufgaben erhalten Teilnehmer mit der Teilnahmebestätigung. Gegen 15 Uhr steht dann der neue "Gensinger Grillmeister" fest.