Der Räuberball - das Gourmet-Mekka im Nahetal
Das Food-Festival in Wallhausen, dem malerischen Weindorf bei Bad Kreuznach an der Nahe, war beim Debüt 2018 und auch im darauffolgenden Jahr prompt ausverkauft und machte sich schnell weit über die Region hinaus einen Namen. „In diesem Jahr findet der Räuberball in einer neuen Dimension statt", verrät Michel Schott. Der Grund: Erstmals werden die Besucherinnen und Besucher an zwei statt einem Abend von über zwei Dutzend Köchen und Spitzenproduzenten mit feinen Gerichten und Köstlichkeiten verwöhnt. An den Grills und Kochtöpfen im Freiluft-Areal inmitten der Wallhäuser Weinbergslage Backöfchen stehen unter anderem Sternekoch Jockl Kaiser und Rocking-Chef Ralf Jakumeit, Lokalmatador Markus Pape vom Meisenheimer Hof und der chinesische Teppanyaki-Meister Xiao Wang, Jockl Kaiser, Lisa Angermann, Dominik Wetzel und, und, und. So dürfen sich die Gäste über viele spektakuläre Trends und Erzeugnisse aus der Food-Szene, die direkt von Produzenten wie beispielsweise Marcel Speidel (Edelbeef, bekannt aus »Kitchen Impossible«), Saskia Bos (Bos Food), Francois Gratien (Pain & Tradition, luxemburgische Bäckerei) oder den Dragasias Brüdern (Dragasias Foods, griechisches Olivenöl) präsentiert werden, freuen.
Viel, viel Liebe und Leidenschaft: Gourmet-Event im Backöfchen mit besonderem Flair
„Vieeel Liebe - das braucht's, um so ein Gourmet-Event unter freien Himmel auf die Beine zu stellen", erzählt Michel Schott, der gerade dabei ist, den Shuttle-Service für die Gäste zu organisieren. „Im Umkreis von bis zu rund 20 Kilometern bringen wir alle Besucher sicher und ohne Kosten nach Hause oder in ihr Hotel. Denn so ein Abend wird erst dann perfekt, wenn man sich als Gast um nichts Gedanken machen muss.“. Dass die Jahrgangspräsentation des Weingutes der Familie Schott in Wallhausen mal solche Ausmaße annimmt - keiner hätte es noch vor ein paar Jahren gedacht. "Ohne Leidenschaft und dem Rückhalt der ganzen Familie wäre so ein Projekt undenkbar“, so Benny Schott, der gerade noch die letzten Flaschen des Gins "Johannes durch den Wald" aus der hauseigenen Destille abfüllt, den es auch auf dem Räuberball geben wird.
Außerdem kommen die Besucher an diesem Wochenende nicht nur in den Genuss, die Lieblingsjahrgänge aus Magnumflaschen der Schott Bros. zu probieren, sondern auch den neuen Weißwein namens "Nahe Osten", der im Gärei ausgebaut wurde - ein Kooperationswein, der zusammen mit dem befreundeten Weingut Siegmund & Klingbeil in Naumburg an der Saale entstanden ist. Wer irgendwann Lust auf mehr hat, kann dann auch zwischen den phänomenalen Bier-Wein-Hybriden der Frankfurter Flügge Brauerei oder den Gins aus der neuen Bachbrand Reihe der Schott Familie wählen. Und so merkt man dem Schott'schen Motto "From Wallhausen With Love" absolut an, dass hier Regionalität und Leidenschaft weniger Werbe- als eher gelebter Leitspruch ist, welcher
übrigens auf jedem Rückenetikett prangt.
Johannes durch den Wald, Buzliese, Iltis-Jakob und Schnalle-Peter
Man mag sich fragen, woher oder weshalb die Weine und der Gin diese sonderbaren Namen wie Johannes durch den Wald, Buzliese, Iltis-Jakob und Schnalle-Peter auf dem Flaschenetikett tragen und wie`s zum Räuberball kam. Wer darüber mehr erfahren möchte, dem sei das Interview mit den Schott-Brüdern hier im Blog empfohlen. Wer sich indes selbst ein Bild von soviel Detailliebe und Genuss machen will, der kann sich über die Website www.schott-bros.net eins der letzten Tickets (Tagesticket 129 Euro / Wochenendticket für beide Räuberball-Tage 229 Euro inkl. Shuttle-Service / kleine Abendkasse) sichern.
PS: Für mehr Impressionen vom Räuberball schaue einfach in den Bericht zum Räuberball 2019 mit vielen Fotos hier im Blog.
Fotos: Moderne Topfologie - Kai Brückner
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