{Hinweis: Dieser Artikel beinhaltet Werbung. Mehr dazu am Textende.}
10|07|2020 Der RÄUBERBALL kommt in die Wohnzimmer der Genießerinnen und Genießer: Am Samstag, 25. Juli, findet das in Wallhausen an der Nahe beheimatete Kulinarikfestival für feine Weine und Speisen als RÄUBER@HOME Online-Livestream-Event statt. Das Tolle: Wer mitmacht, kann nicht nur Weine und Gin der Schott-Brüder (Schott Bros.) verkosten, sondern auch zuhause mitkochen oder - und das ist der besondere Clou - sich das komplette RÄUBER@HOME-3-Gang-Menü (26,50 €) oder einzelne Gänge daraus vorab bestellen und im Weingut abholen.
Räuberball 2020 - das interaktive Wine & Dine Online-Event Räuber@Home
Dieser Veranstaltung haben Genießer entgegengefiebert: Im Juni wäre zum dritten Mal in Wallhausen an der Nahe das RÄUBERBALL Kulinarikfestival gefeiert worden - und dies sogar noch umfangreicher als in den beiden Vorjahren: 1 000 Besucherinnen und Besucher hatten sich für das von einem auf zwei Tage ausgedehnten Kulinarik-Event angemeldet. Kein Wunder, dass der RÄUBERBALL so beliebt ist, denn ein Kulinarikfestival ähnlichen Kalibers und mit vergleichbarem Flair ist weit über die Nahe hinaus schwer zu finden - siehe dazu auch meinen Bericht zum Räuberball 2019 hier im Blog.
 |
| Impressionen vom Räuberball 2019 in Wallhausen an der Nahe. |
Tja, leider machte Corona einen Strich durch den Termin 2020. Die beiden Organisatoren Michael (Michel) und Benjamin (Benny) Schott mussten ihr bereits ausverkauftes Kulinarikfestival auf den 28. und 29. Mai 2021 verschieben. (Hier mehr zum Räuberball-Termin 2021) Doch die beiden Winzersöhne, die den "Räuberball" erstmals 2018 als Event ihres eigenen Weinlabels SCHOTT BROS. aus der Taufe hoben, wollten die vielen Räuberball-Fans und alle, die das werden möchten, auch 2020 nicht im Regen stehen lassen. "Auch, wenn die Emotionen eines Live-Events unersetzlich sind, haben wir eine neue Veranstaltung aus dem Boden gestampft. Mit dem RÄUBER@HOME Event am 25. Juli wollen wir das ganz besondere Räuberball-Feeling auch online erzeugen", so Michel Schott. Damit das gelingt, haben sich die Brüder mit Köchen und Kulinarik-Experten aus der Naheregion zusammengetan und zusammen ein interaktives Festival-Paket geschnürt, das Essen und Trinken auf besondere Weise zusammenbringt.
 |
| Stellen das Online-Genuss-Event zusammen mit Freunden und Familie auf die Beine (v. l.): Benny und Michel. |
Kern der RÄUBER@HOME Veranstaltung am Samstag, 25. Juli, ab 18 Uhr ist eine Online-Weinprobe. Via YouTube-Livestream aus dem Weingut F.E. Schott werden nach und nach verschiedene Weine und ein Gin der aktuellen "Schott Bros." Kollektion verkostet. Diese kann jeder vorab in Paketen für zwei, vier oder auch mehrere Personen bestellen, um mitzuprobieren. In den bestellten Weinboxen enthalten sind auch die Zugangsdaten, die ihr benötigt, um am YouTube Livestream RÄUBER@HOME am 25. Juli teilnehmen zu können, sowie ein Ablaufplan zur Veranstaltung.
 |
| Vier Mitglieder der Weinräuberbande des Schott Bros.: Räuberball, Iltis Jakob, Schnallen Peter und Buz Liese. |
Das Räuber@HOME Menü: Selbst gekocht oder bestellt und abgeholt
Aufgelockert wird die Weinverkostung durch drei Kocheinlagen. Je zwei Köche zusammen werden jeweils einen Gang eines 3-Gänge-Menüs zubereiten. Schritt für Schritt werden sie durch die Zubereitung und Anrichtung des Tellers führen . . . und Ihr könnt mitkochen. Zu jedem Gang ist bereits jetzt online eine Einkaufsliste und Zubereitungsempfehlung zu finden. Die Info-Flyer zu den Gängen listen alle Lebensmittel auf, die Ihr für vier Personen benötigt, dokumentieren Schritt für Schritt die jeweiligen Zubereitungsschritte und erläutern zudem, was Ihr für den jeweiligen Gang bereits vor dem Start des Live-Stream vorbereiten solltet. So informiert und vorbereitet kann dann jeder Zuhause einzelne Gänge oder das komplette Menü mitkochen, wie es die Köche im Live-Stream vormachen.
 |
| Kochen bei RÄUBER@HOME für Euch (. l.): Janina Lindeman, Jens Stempel, Gilbert Korn-Fourcade, Christian Knichel, Marcel Speidel und Dominik Wetzel. |
Keine Lust, selbst den Kochlöffel zu schwingen, aber trotzdem Appetit auf Essen? Der Clou für alle, die in der Nähe von Wallhausen wohnen, ist, dass jeder einzelne Gang des RÄUBER@HOME Menüs plus ergänzend ein Käse- und Dessertgang oder auch das komplett Menü zum Selbstabholen am 25. Juli vorab bestellt werden können. So oder so: Für eine ganz besondere Verbindung von Speise und Wein, von On- und Offline ist bei RÄUBER@HOME gesorgt!
Sei dabei! Räuber@HOME am Samstag, 25. Juli, ab 18 Uhr
Und so machst Du beim interaktiven RÄUBER@HOME Kulinarikevent am Samstag, 25. Juli mit:
1. Bestelle eines der Räuber@HOME Weinpakete
Es gibt verschiedene Weinpakete zu RÄUBER@HOME.
Die kleinen Boxen: Die kleine Weinbox "Startklar" ist zum Beispiel für zwei Personen gedacht und enthält alles, was für die Online-Verlostung benötigt wird: Drei verschiedene Flaschen Schott Bros.-Wein, eine kleine Flasche "Johannes durch den Wald"- Gin und zwei Flaschen Karl-August Tonic-Water. Planst Du eine Teilnahme mit vier Personen, dann ist die große "Startklar"-Weinbox für vier Weinfreunde genau richtig.
 |
| Die RÄUBER@HOME Startklar-Box für 4 Personen. |
Die großen Boxen: Du planst eine Partynacht mit Freunden? Dann ist eine der mit jeweils 12 Flaschen bestückten großen Boxen genau richtig für Dich. Die große 12er-Box gibt es in drei Varianten: Das "Heimatpaket" enthält die gesamte neben den Weinen aus dem "Startklar"-Paket noch weitere Weine der "Schott Bros."-Kollektion, die "Rieslingbox" enthält ergänzend eine kleine 2019er Jahrgangspräsentation der trockenen und feinherben Rieslinge, und das Paket "Sweet Home" bringt zusätzlich noch einen Querschnitt der restsüßen Weine zu Dir nach Hause.
Die Weine werden Dir ab dem 13. Juli per Post zugeschickt oder Du holst sie direkt im Weingut in Wallhausen (In der Ruh 2) ab.
2. Hole Dir die Räuber@HOME Menü-Infoflyer und/oder bestellt Euer Essen
In den bestellten Weinboxen enthalten sind auch die persönlichen Zugangsdaten für den RÄUBER@HOME YouTube Livestream am 25. Juli, ein Ablaufplan der einzelnen Programmpunkte von 18 bis ca. 21 Uhr und die Info-Karten zu den drei Gängen des Menüs. Die Info-Karten kannst Du aber auch schon als PDF herunterladen, und zwar hier über die Schott Bros. Website.
Die Info-Flyer listen alle Lebensmittel auf, die Ihr für vier Personen benötigt, dokumentieren Schritt für Schritt die jeweiligen Zubereitungsschritte und erläutern, was Ihr für den jeweiligen Gang bereits vor dem Start des Live-Stream vorbereiten solltet.
Der Clou bei RÄUBER@HOME: Ihr dürft, müsst aber nicht selbst kochen, denn diese Arbeit könnt Ihr auch den Profis überlassen. Die einzelnen Gänge des Essens bzw. das komplett Räuber@Home 3-Gang-Menü (26,50 Euro) sowie ergänzend ein Käse- und Dessertgang (limitiert auf 50 Personen) können bis Montag, 20. Juli, über die RÄUBER@HOME Bestell-Website zur Abholung bestellt werden. Wählt dazu einfach hier im Shop das Gericht/die Gerichte und die Uhrzeit, wann Ihr im Weingut in Wallhausen vorbeikommt. Die Abholung des Essens ist zwischen 17 und 21 Uhr möglich. Holt euch das Essen gerne, bevor der Live-Stream beginnt. Oder pausiert einfach den Youtube-Stream, kommt im Weingut vorbei vorbei, holt das bestellte Essen und schaut danach zu Hause weiter. „Alles ist möglich! Und sollte beim Abholen eine kurze Wartezeit entstehen, wird dir diese natürlich mit einem Glas Wein, Secco oder Traubenstoff verkürzt“, verspricht Michel Schott.
Appetit bekommen? Das steht auf der Karte:
Janina Lindemann und Jens Stempel kochen:
Wantan mit Belugalinsensalat und Merrettichschaum
Die Wantans gibt es wahlweise mit Forellen- oder vegetarischer Ziegenfrischkäse -Füllung
9 Euro p. P.
Gilbert Korn-Fourcade und Christian Knichel kochen:
Lackierte Rinderzunge auf weißem Bohnenpüree mit Pfifferlingen, kandierten Zitronen und marinierten Bohnen
11 Euro p. P.
Dominik Wetzel und Marcel Speidel kochen:
Smokey Rebholz Picada von der Meenzer Muh mit Backes-Fladen, Redrock Bacon Jam, Borettane Zwiebeln und Spitzkohl
12 Euro p. P.
Ergänzend gibt es den Käsegang Merlot Affineur meets Espresso Affineur (9,50 Euro) von Dominik Wetzel.
Zudem angeboten wird der Dessertgang Lorbeer-Crème Brûlée mit Crumble und Gin-Kirschen von Janina Lindemann.
Hier heißt es bei der Bestellung schnell sein, denn sowohl der Käse- als auch Dessertgang sind auf 50 Portionen limitiert.
3. Wein & Essen bestellt / vorbereitet? Dann hab' Spaß!
Alles bestellt, alles vorbereitet? Dann geht's am Samstag, 25. Juli, um 18 Uhr los. Stelle vorab rechtzeitig die Weißweine kalt, die zur Verkostung anstehen. Log Dich gegen 18 Uhr mit Deinen Zugangsdaten in den YouTube-Livestream aus dem Weingut F.E. Schott ein und schon nimmt das RÄUBER@HOME Wine & Dine-Event Fahrt auf, um mit allen Akteuren sowie Teilnehmerinnen und Teilnehmern zusammen Räuberball-Atmosphäre und Festival-Flair in den eigenen vier Wänden zu zaubern. Also: Sei dabei!
Der Ablaufplan
 |
| Impressionen vom RÄUBERBALL 2019. Einen ausführlichen Erlebnisbericht und etliche Fotos mehr findest Du hier. |
Werbe-Hinweis: Dieser Veranstaltungshinweis entstand im Auftrag der Schott Bros.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen
Kommentierst Du hier, dann gilt die Datenschutzerklärung. Diese findest Du wie folgt: Scrolle auf dieser Seite ganz nach unten und klicke unten in der Mitte auf das Wort Datenschutz.